La merce di cui sopra veniva sottoposta a sequestro amministrativo unitamente alla bilancia. Successivamente i sanitari provvedevano a verbalizzare le prescrizioni, igienico sanitarie, da effettuare entro 20 giorni.
In un’attività di vendita al dettaglio di prodotti surgelati, invece, si riscontrava che il titolare esponeva per la vendita nel banco frigo prodotti alimentari senza alcuna etichetta di tracciabilita’:
– affettati di vario tipo imbustati sottovuoto per circa 2 kg;
– vaschette di formaggio grattugiato da 250 grammi;
– vaschette di ricotta da 250 grammi;
– vaschette di prugne secche da 250 grammi.
Inoltre vendeva pane e panini senza essere imbustati e senza etichetta del forno di produzione per kg. 4,5.
Veniva sanzionato per euro 4.166,67. Successivamente i sanitari provvedevano a verbalizzare le prescrizioni, igienico sanitarie, da effettuare entro 20 giorni.