Per l’occasione, massimi esperti del settore si confronteranno ed affronteranno anche tematiche di rilievo relative al settore di interesse.
Tra i relatori: Antonio Limone, Direttore Generale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno; Rocco Pozzulo, Presidente nazionale della Fic (Federazione Italiana Cuochi) e Ferdinando Rossi, componente del Comitato esecutivo Slow Food Campania.
Saranno inoltre presenti, tra gli altri, anche i rappresentanti delle associazioni della Campania aderenti all’Urcc (Unione Regionale Cuochi della Campania).
L’obiettivo del convegno, come sempre, è quello di far sviluppare le varie tematiche del settore, come la salute ed il benessere.
